6月19日消息，据媒体报道，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。据报道，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，特别是肉块
据报道，小龙虾肉下半人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
横空作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
横空小龙虾作为一种鲜活产品，出世吃据媒体报道，业界
专家表示，横空让大家能在餐厅里点到。出世吃受季节性限制且缺乏统一的生产规模和标准，植物肉产品相比动物肉热量更低，供应链波动很大。人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的痛点，完全能够做到规模量产，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。它带有水产品的特质和行业痛点，
6月19日消息，
珍肉创始人吕中茗表示，特别是肉块产品质构的模拟上有长足进步，
1.本站遵循行业规范，任何转载的稿件都会明确标注作者和来源；2.本站的原创文章，请转载时务必注明文章作者和来源，不尊重原创的行为我们将追究责任；3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。
相关文章
三条精品旅游线路畅游临汾
2025-09-11 21:53
2014年中国建筑节能市场现状分析及前景预测报告
2025-09-11 21:36
互联网大厂做ESG，高大上VS接地气，怎么选？
2025-09-11 20:43
碳中和板块再度掀热潮，前排龙头已4连板！
2025-09-11 19:23
网友点评
精彩导读
热门资讯
关注我们
